Рецепты для детей.

1.
Ароматные, мягкие кексы. Понравятся и взрослым, и детям.

Ингредиенты:

бананы спелые - 3шт.;
маргарин или масло сливочное - 100г;
яйцо - 2шт.;
мука - 1,5 стакана;
сахар - 1 стакан;
молоко - 100мл;
разрыхлитель - 1 ч.л.
***********************************

Способ приготовления:

Включить духовку на 180 градусов.
Размягченный маргарин или масло смешать с сахаром, яйцами и молоком, хорошо взбить.

Банановые кексы

Бананы очистить, размять вилкой или толкушкой в пюре. Добавить к маргариновой смеси, всыпать туда же муку и разрыхлитель. Все взбить вместе.

Банановые кексы

Смазать формочки для кексов маслом. Если у вас силиконовые формы, или вы используете специальные бумажные вкладыши, смазывать ничего не нужно.
Выложить готовое тесто в формы на 3/4 высоты - тесто поднимется при выпечке.

Банановые кексы

Выпекать в течение 25-30 минут до пробы на сухую спичку.

Банановые кексы

Приятного аппетита!

Банановые кексы

Кексы получаются очень вкусными, с сильным ароматом и вкусом бананов. Мякиш у кексов слегка влажный, пушистый и пористый, как губка - по структуре ближе к маффинам, чем к сухим кексам.

Банановые кексы
*******************************
2.
Суп-пюре из моркови с рисом
Опубликовано: 25 апреля 2012 Опубликовал: Dashluk
Суп-пюре из моркови с рисом

Сытный и полезный супчик для малышей, на молоке из моркови с рисом.

Ингредиенты:

рис сухой - 150 грамм
морковь - 600 гр.
молоко - пол-литра
масло слив. - 70 гр.
вода - 200 мл
два желтка
соль, сахар

Суп-пюре из моркови с рисом

Приготовление:

Морковь почистить, нарезать кружочками.

Суп-пюре из моркови с рисом

В кастрюле растопить масло, сложить морковь, потушить под крышкой 10 минут.

Суп-пюре из моркови с рисом

Залить водой, довести до кипения.

Суп-пюре из моркови с рисом

Добавить рис, влить 400 мл горячего молока, довести до кипения и варить 20 минут под крышкой на маленьком огне.

Суп-пюре из моркови с рисом

Измельчить суп в блендере. Взбить желтки с оставшимся молоком, посолить и добавить сахар по вкусу. Влить эту смесь в суп, довести до кипения.

Суп-пюре из моркови с рисом (см. фото)
************************
источник - www.pokushay.ru/2012/04/25/sup-pyure-iz-morkovi-s-risom.html