Худение по дюкану

Диета Пьера Дюкана пользуется большой популярностью во Франции. Многие француженки плотного телосложения не раз сидели на самых различных диетах, но открыли для себя совершенно новый метод Дюкана, с которым, по их словах, худеешь, не напрягаясь. Пьер Дюкан долго анализировал психологические особенности француженок и разработал очень интересную систему. Диетолог, имея более 30 лет опыта работы, подметил, что французам не нравится ограничивать себя в еде, они не относятся к тем, кто терпит и ждет. Да и напрягаться жители Франции не любят. А если им придется всё же сидеть на диетах, они сядут, но только при условии не приносить себя в жертвы. Именно белковая диета подходит французам, они же любят протеины, особенно мясо. 

Первая фаза
В начальном этапе данной диеты нужно употреблять только белки: яйца, мясо (телятину, постную говядину, кролика, курицу, индейку, ветчину), рыбу, печенку (говяжью, телячью, куриную), ракообразные, морепродукты, моллюски и обезжиренные молочные продукты. Длительность фазы зависит от количества килограммов, которые хочет скинуть человек. Если необходимо скинуть до 10 кг веса, то фаза длится всего 3 дня, от 10 до 20 кг – 3-5 дней, от 20 до 30 кг – 5-7 дней, от 30 кг – 5-10 дней.

Появился неприятный запах изо рта, сухость – не волнуйтесь! Это означает, что процесс пошел. На данном этапе теряется от 2 до 6 кг. При этом можно кушать разрешенную пищу в любых количествах и в любое время. Важно в начальном периоде пить много воды и ежедневно ходить пешком около 20 минут! Дюкан рекомендует еще съедать 1-1,5 ст.л овсяных отрубей в день, так как они помогут избежать запоров, а также придают чувство сытости.

Второй этап
Во второй фазе диеты необходимо чередовать белковые дни с днями, когда можно употреблять неограниченное количество овощей. Данная фаза длится от 2 до 6 месяцев. Заканчивается в тот момент, когда человек достигает своего оптимального веса. Диетолог рекомендует включать в свой рацион спаржу, артишок, капусту, баклажаны, брокколи, цикорий, сельдерей, огурцы, кабачки, фасоль, укроп, перец, лук, грибы, тыкву, листья салата, помидоры, редьку, щавель, шпинат и репу. Запрещается употреблять рис, картофель, зерновые, бобы, горох, авокадо и чечевицу. При этом не стоит забывать о прогулке до 30 минут и о питье 2 л воды. Овсяных отрубей следует съедать до 2 л в день.

Третья фаза
В третьей фазе худения по Дюкану необходимо закрепить результат. На каждый потерянный килограмм выделяется 10 дней третьей фазы. К списку разрешенных продуктов можно включить фруты и ягоды. Запрещено употреблять бананы, вишни, виноград, сухофрукты и орехи. В данном этапе нужно выбрать день, который станет «белковым», тогда оптимальный вес будет удерживаться.

Четвертый, последний, этап

Четвертая фаза – этап стабилизации, при котором нужно выпивать 2 л воды в день, гулять на свежем воздухе не меньше 20 минут, один день недели делать «белковым», увеличить употребление овсяных отрубей до 3 ст.л.

Есть ли минусы в диете Дюкана? К сожалению, есть! К ним можно отнести нехватку витаминов, плохой запах изо рта, запоры, сухость во рту, головные боли, нарушение зрения и усталость. Поэтому если вас интересует худение по Дюкану, обратитесь к доктору.